بقلم كريستن همنغواي جينز. نشرت في الأصل في ecoWatch.
وفقًا لتقرير جديد صادر عن مجموعة الأبحاث المستقلة للمناخ المركزي ، فإن أزمة المناخ قد دفعت أسابيع من درجات الحرارة الساخنة في “حزام الكاكاو” في غرب إفريقيا ، حيث يتم إنتاج ما يقرب من 70 ٪ من الكاكاو في العالم ، مما يؤثر على الحصاد ويتسبب في أسعار الشوكولاتة القياسية .
بين يوليو من عام 2022 وفبراير من العام الماضي ، قفزت أسعار الكاكاو بنسبة 136 في المائة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أقصى درجات المناخ في المنطقة ، حسبما قال بيان صحفي من Climate Central.
“إن تغير المناخ ، ويرجع ذلك أساسًا إلى حرق الزيت والفحم وغاز الميثان ، مما يؤدي إلى أن تصبح درجات حرارة أكثر سخونة في بلدان غرب إفريقيا الأربعة المسؤولة عن إنتاج حوالي 70 ٪ من الكاكاو في العالم – المكون الرئيسي في الشوكولاتة” ، التقرير ” و إن تغير المناخ يعمل على تسخين حزام الكاكاو في غرب إفريقيا، قال. “في حين أن العديد من العوامل ، مثل هطول الأمطار والالتهابات التي تنقلها الحشرات ، يمكن أن تؤثر على أشجار الكاكاو ، فإن الحرارة المفرطة يمكن أن تسهم في انخفاض في كمية وجودة الحصاد-والتي قد تزيد من أسعار الشوكولاتة العالمية والتأثير على الاقتصادات المحلية في غرب إفريقيا.”
يتم استخدام قرون الفاصوليا في نبات الكاكاو لإنتاج الكاكاو ، وتزدهر تحت نطاقات محددة من الأمطار ودرجة الحرارة. درجات الحرارة الدافئة إلى الساخنة التي تصل إلى 90 درجة فهرنهايت هي الأفضل لنمو الكاكاو ، ولكن يمكن أن تتأثر أي كمية وجودة الحصاد.
بحث التحليل في كيفية تأثير تغير المناخ الذي تسبب فيه الإنسان على تواتر درجات الحرارة اليومية لحزام الكاكاو على مدار العقد الماضي (2015 إلى 2024).
ركزت الدراسة على 44 من المناطق الكبرى التي تنمو في الدول الأربعة المنتجة للكاكاو: غانا ، كوت ديفوار ، الكاميرون ونيجيريا. ومن بين المنتجين الرئيسيين من كاكاو البرازيل وشيلي وبيرو وإندونيسيا وإكوادور ، لكنهم لم يتم تضمينهم في التحليل.
كان لتغير المناخ أكبر تأثير على مناطق النمو الكاكاو في غانا وكوت ديفوار-بلدين ينتجان أكثر من نصف كاكاو العالم ، ويدعمون ملايين العمال والمعيشة للمزارعين. في كلا البلدين ، تمت إضافة ما معدله حوالي 40 يومًا من درجات الحرارة اليومية التي تزيد عن 90 درجة فهرنهايت في السنوات العشر الماضية بسبب تغير المناخ.
شهدت نيجيريا والكاميرون في المتوسط 14 و 18 يومًا أخرى ، على التوالي ، من الحرارة التي تحد من الكاكاو كل عام بسبب التدفئة العالمية.
شهدت معظم – 28 من 44 – من المناطق التي تم تحليلها في الدراسة ما لا يقل عن ستة أسابيع إضافية من الحرارة التي تحد من نمو الكاكاو سنويًا.
وقال أوساي أوجايو ، مدير الحملات العامة في كريستيان إيد ، “إن زراعة الكاكاو هي سبل عيش حيوية للعديد من أفقر الناس في جميع أنحاء العالم ، كما أن التغير المناخي الناجم عن الإنسان هو وضع ذلك تحت تهديد خطير”.
وقال المناخ سنترال إن تغيير أنماط هطول الأمطار يمكن أن يضع ضغطًا إضافيًا على نمو الكاكاو. يعد هطول الأمطار الذي يتم توزيعه جيدًا وكافيًا ضروريًا لنباتات الكاكاو ، والتي تعمل بشكل أفضل في المناطق التي تضم إجماليات هطول الأمطار السنوية من 59 إلى 79 بوصة ومع نوبات جافة تستمر ثلاثة أشهر أو أقل.
يمكن أن يعزى الكثير من التباين السنوي في إنتاج الكاكاو إلى تقلبات هطول الأمطار. من المتوقع أن يؤدي تغير المناخ إلى زيادة التحولات المتكررة و/أو الكبيرة بين الظروف الرطبة والجافة جدًا في أجزاء كثيرة من العالم ، بما في ذلك في غرب إفريقيا ، والتي قد تؤثر على إنتاج الكاكاو. كانت زيادة أسعار الكاكاو في جميع أنحاء العالم في العام الماضي بسبب أنماط هطول الأمطار غير المتسقة.
منذ أواخر عام 2023 ، ساهمت حصاد الكاكاو الفاشلة في قفزة كبيرة في أسعار الكاكاو في أسواق نيويورك ولندن حيث يتم تداول الكاكاو ، حسبما ذكرت صحيفة الجارديان.
في يوم الأربعاء ، ارتفعت أسعار الكاكاو في بورصة نيويورك إلى أكثر من 10000 دولار للطن بعد قمة منتصف ديسمبر تزيد عن 12500 دولار. لعقود من الزمن ، كانت أسعار نيويورك ثابتة في الغالب من 2000 دولار إلى 3000 دولار للطن.
قال سويسري شوكولاتة ليند وسبرينلي في يناير إنه سيؤدي إلى رفع الأسعار مرة أخرى لتعويض ارتفاع تكلفة الكاكاو.
تشمل التهديدات المستقبلية لإنتاج الكاكاو أيضًا التهريب والتعدين غير القانوني وفيروس تبادل لإطلاق النار منتفخة الكاكاو ، والذي يؤثر على جودة وكمية حصاد الكاكاو ، مما يخلق تحديات إضافية للمزارعين ورفع سعر الشوكولاتة.
الحرارة التي تزيد عن 90 درجة فهرنهايت لا تحد من إنتاج الشوكولاتة فحسب ، بل إنها خطرة على عمال المزارع الذين يحصد الكاكاو.
“يركض الحرارة الشديدة في ظروف عمل خطيرة وذات تتطلب جسديًا ، بما في ذلك التعرض للمواد الكيميائية ، ورفع الأحمال الثقيلة ، وساعات طويلة. وقال البيان الصحفي “إن العديد من مزارعي الكاكاو يحصلون على ما يعادل أقل من دولار واحد يوميًا وهم كبار السن أو الأطفال-كلا المجموعتين المعرضتين لخطر الإصابة بأمراض أعلى من الحرارة”. “نظرًا لأن حوالي 90 ٪ من الكاكاو يتم إنتاجها بواسطة العمليات الصغيرة ، فإن المناخ المتغير هو عامل مهم يضر مباشرة بحياة وسبل عيش مزارعي الكاكاو.”
يمكن أن يساعد التكيف- بما في ذلك تربية المزيد من النباتات المقاومة للحرارة والجفاف ، وتظليل نباتات الكاكاو ذات الأشجار الأطول ، وتحويل الإنتاج إلى المواقع التي من المحتمل أن يكون لها ظروف مستقبلية أكثر ملاءمة- العمال المزارعين على التغلب الاضطرابات والتحديات لإنتاج الكاكاو.
وفقًا لـ Narcisa Pricope ، أستاذ علوم الأرض بجامعة ميسيسيبي ، يواجه Cacao “تهديدًا وجوديًا” إلى حد كبير بسبب المناطق المنتجة للكاكاو “الظروف الجافة بشكل متزايد.
وقال بريكوب إن العامل الأكبر في الجفاف هو انبعاثات غازات الدفيئة.
“العمل الجماعي ضد الجيش لا يتعلق فقط بإنقاذ الشوكولاتة – بل يتعلق بالحفاظ على قدرة الكوكب على الحفاظ على الحياة” ، كما ذكرت صحيفة الجارديان.
